Appelsinfri betydning

Appelsinfri er et sammensat adjektiv, der beskriver, at et produkt, en ret eller en opskrift er fri for appelsin. Det kan handle om fravær af både naturlige ingredienser (fx appelsinsaft eller -skal) og tilsatte stoffer (fx appelsinolie eller appelsinaroma).

• Ordklasse: Adjektiv (tillægsord)
• Bøjning: ubestemt ental fælleskøn: appelsinfri; ubestemt ental intetkøn: appelsinfrit; flertal og bestemt form: appelsinfrie
• Gradbøjning: Normalt ikke gradbøjeligt (*mere/aller­mest appelsinfri* forekommer sjældent og virker teknisk eller humoristisk)
• Udtale (vejledende): [ap-el-sin-fri]
• Stavning: skrives i ét ord uden bindestreg: appelsinfri

• appelsin går via tysk/lavtysk (Apfelsine/Appelsine) tilbage til betydningen “æble fra Kina” (afledt af ordet for Kina). Formen med to p’er er standard på dansk.
• -fri er et produktivt dansk efterled, der betyder “uden, fri for” (jf. glutenfri, sukkerfri, nøddefri).
• appelsinfri er således bogstaveligt “fri for appelsin”.

• Fødevarer og drikke: Menukort, opskrifter, færdigvarer, hvor citron/lime måske må indgå, men ikke appelsin.
• Allergi og intolerans: Anvendes for personer, der reagerer på appelsin eller citruskomponenter. Bemærk: Appelsin er ikke blandt EU’s 14 deklarationspligtige hovedallergener, men “appelsinfri” kan bruges frivilligt for klarhed.
• Kosmetik og pleje: Duftfrie eller citrusfrie varianter kan specifikt være “appelsinfri”, hvis der ikke er brugt appelsinolie/-ekstrakt.
• Rengøringsmidler: Nogle produkter indeholder appelsinolie (d-limonen); “appelsinfri” signalerer, at sådan olie ikke indgår.
• Kosttilskud/medicin: Smags- eller aromavarianter uden appelsin.

• “Vores gulerodskage er appelsinfri og sødet med dadler.”
• “Denne marmelade er appelsinfri - lavet på abrikos og passionsfrugt.”
• “Appelsinfri iste med ferskenaroma.”
• “Kontakt os for en appelsinfri menu til receptionen.”
• “Shampoo, appelsinfri (uden citrusolier), velegnet til sensitiv hud.”
• “Rengøringsspray, appelsinfri formel uden d-limonen.”
• “Tabletter med jordbærsmag, appelsinfri variant til citrusfølsomme.”
• “Granola - appelsinfri, kan indeholde spor af nødder.”
• “Is uden citrus: appelsinfri, citronfri og limefri.”
• “Vi tilbyder både klassisk og appelsinfri gløgg.”
• “Dressingen er appelsinfri; syrligheden kommer fra æbleeddike.”
• “Kakao med appelsinsmag (ikke appelsinfri)” - kontrastbrug.

• uden appelsin (neutralt og meget brugt)
• fri for appelsin (forklarende omskrivning)
• citrusfri (bredere: udelukker alle citrusfrugter, inkl. appelsin; ikke altid synonymt)
• uden appelsinaroma/-olie (mere specifikt om tilsætninger)

Bemærk, at citrusfri ikke altid er identisk med appelsinfri: Et produkt kan være appelsinfrit, men stadig indeholde citron eller lime.

• appelsinholdig (indeholder appelsin)
• med appelsin / tilsat appelsin
• appelsinbaseret / med appelsinsmag

• Farven orange vs. frugten appelsin: “orangefri” kan misforstås; brug appelsinfri om frugten.
• Bindestreg: Standard er appelsinfri i ét ord; appelsin-fri forekommer, men er unødvendig.
• Stavning: Dansk standard er appelsin (med pp); formen apelsin ses i svensk, men er ikke norm i dansk.
• Idiomer: Udtrykket “en appelsin i turbanen” (heldigt tilfælde) er sproghistorisk uafhængigt; appelsinfri relaterer alene til ingredienser/indhold.

Brugen af -fri-sammensætninger er vokset markant i takt med fokus på allergener, intolerans, præferencer og gennemsigtighed i varedeklarationer. Selvom appelsin ikke er blandt EU’s 14 obligatoriske hovedallergener, vælger producenter og spisesteder ofte at angive “appelsinfri” for at hjælpe forbrugere med specifikke behov eller ønsker (fx undgåelse af citrusdufte i plejeprodukter).

• citrusfri - uden citrusfrugter (bredere end appelsinfri)
• citronfri, limefri, grapefrugtfri - specifikke fravalg
• glutenfri, laktosefri, nøddefri, sukkerfri - parallelle -fri-ord i andre kategorier
• appelsinolie, appelsinaroma, appelsinskal - underkomponenter, der typisk udelukkes ved “appelsinfri”

• Ordtype: adjektiv
• Bøjning: appelsinfri - appelsinfrit - appelsinfrie
• Betydning: uden appelsin i nogen form
• Semantisk kategori: indholdsdeklaration/egenskab

• Brug appelsinfri når fraværet gælder alle former for appelsin (inkl. aroma/olie).
• Hvis kun specifikke dele er udelukket, præciser: “uden appelsinolie” eller “uden appelsinskal”.
• Ved allergiinformation kan en supplerende note være nyttig: “Produceret på et anlæg uden citrus” eller “kan indeholde spor af citrus”, hvis relevant.
• Undgå tvetydighed med farveordet “orange”; brug altid appelsin om frugten.

• “100% appelsinfri. Ingen appelsinjuice, -skal, -olie eller -aroma.”
• “Appelsinfri opskrift - syrlighed fra æble og havtorn.”
• “Duft: appelsinfri (ingen citrusolier).”
• “Allergiinformation: appelsinfri; produceret på linje uden citrus.”