Bilka betydning

Bilka er først og fremmest navnet på en dansk hypermarkedskæde, men ordet bruges i daglig tale også som fællesbetegnelse for et stort lavprisvarehus med et bredt sortiment af dagligvarer og non-food-produkter under samme tag.

Betydning og anvendelse

I sin kerne har ordet to hovedbetydninger:

• Proprium (egennavn): Bilka – en del af Salling Group (tidl. Dansk Supermarked) med varehuse over hele Danmark.
• Appellativ (fællesnavn/slang): Bruges i sætninger som “Det er jo helt bilka derinde” om et meget stort supermarked, eller “Vi handler i bilkaen” som synonym til et hypermarked – også selv om det konkret er et andet varehus.

Etymologi

Navnet stammer fra det tyske “Billiges Kaufhaus” (billigt varehus). Den første Bilka åbnede i 1970 i Tilst ved Aarhus efter en idé fra Herman Salling, der blev inspireret af tyske lavpriskoncepter og amerikanske self-service-varehuse.

Historisk udvikling

År	Begivenhed
1970	Første Bilka åbner i Tilst; 10.000 m² salgsareal.
1980-1990’erne	Ekspansion til hele landet; fokus på discountpriser og stort udvalg.
2000-2010	Ombygninger til “Bilka One Stop”-koncept; onlinesatsning begynder.
2013	Dansk Supermarked genbrander til Salling Group; Bilka-navnet bevares.
2020-	Bilka ToGo (click-and-collect), større fokus på økologi & bæredygtighed.

Eksempler på brug

Nedenfor ses både “officielle” og slangprægede eksempler:

• “Jeg kører i Bilka efter tv’et, de har 25 % i weekenden.” (brand)
• “Vi handler i den lokale bilka, selvom den faktisk hedder Hypermarket X.” (fællesnavn)
• “Det var et sandt Bilka-ras ved midnatstilbuddet.” (udtryk for mylder/kaos)
• “Husk at bestille via Bilka ToGo.” (digital tjeneste)
• “Det her køkkenafsnit er jo et helt Bilka i sig selv.” (metafor for stort udvalg)

Synonymer og beslægtede udtryk

• Hypermarked – teknisk betegnelse for varehuse over ca. 5.000 m².
• Storcenter – ofte et helt indkøbscenter, men brugt om store dagligvarebutikker.
• Megastore – engelskpræget synonym, især i elektronikbranchen.
• One-stop-shop – marketingudtryk for sted med “alt under ét tag”.

Antonymer

• Nærbutik – lille, lokal dagligvarehandel.
• Specialbutik – butik med smalt sortiment og ofte højere service/priser.
• Økologisk kooperativ – fællesejet butik med begrænset udvalg og fokus på nichevarer.

Relaterede termer og konceptuelle sammenhænge

• EDLP (Everyday Low Price) – prisstrategi Bilka markedsfører sig på.
• Click & Collect – Bilka ToGo-modellens afhentningsprincip.
• Big-box retail – international detailhandelsbetegnelse som Bilka passer ind i.
• Salling Group – moderselskabet, som også ejer bl.a. Føtex & Netto.

Kulturel betydning og omtale

Bilka har udviklet sig til et kulturelt pejlemærke i Danmark:

• Udtrykket “Bilka-mand” eller “Bilka-parret” optræder i satire om weekendindkøb.
• Julehandlen i Bilka nævnes hyppigt i nyhedsindslag om forbrugsmønstre.
• Virksomheden sponsorerer sports- og kulturarrangementer, hvilket forstærker brandets folkelige profil.

Sammenligning med andre butikstyper

Parameter	Bilka/hypermarked	Supermarked	Nærbutik
Salgsareal	> 8.000 m²	1.000-3.000 m²	< 400 m²
Varesortiment	Meget bredt (food & non-food)	Bredt (primært dagligvarer)	Begrænset (nødvendigheder)
Prisniveau	Lavpris/EDLP	Mellemniveau	Højere pr. enhed
Service	Selvbetjening, få specialafdelinger	Flere bemandede diske	Personlig service

Kilder og yderligere læsning

• Salling Group, “Bilka – Historien om Danmarks første hypermarked”, 2022.
• Dansk Detailhandel, Hypermarkedsrapport 2021.
• Andersen, L. J.: “Fra Bilka til Bycenter – detailhandlens udvikling”, Handel & Samfund (2019).
• Ordbog over det Danske Sprog (ODS) – opslag “bilka” (slangbrug).