Bodega betydning

I dansk dagligsprog er en bodega et uhøjtideligt, ofte lokalt forankret værtshus. Kendetegn kan være:

• Servering af øl (fad og flaske), shots og enkle blandede drinks; begrænset cocktailkort.
• Stamkunder og uformel tone; ofte et lokalt samlingspunkt.
• Interiør med patina: mørkt træ, neonskilte, ølreklamer, jukebox eller musikmaskine.
• Spil og tidsfordriv: dart, billard/pool, kortspil, quiz, spilleautomater.
• Ofte tidlige åbningstider og relativt lave priser.
• Rygning kan forekomme på små steder, hvor lovgivningen tillader det.

Betydningen overlapper delvist med værtshus og vinstue, men bodega bærer ofte konnotationen “brun”, folkelig og uden fine fornemmelser.

bodega er lånt fra spansk bodega “vinlager, vinkælder; vingård”. Det spanske ord går tilbage til latin apothēca via græsk apothḗkē “forrådsrum, lager”. I flere europæiske sprog fik ordet betydningen “vinhandel/vinkælder”, og i dansk udviklede det sig i talesprog til at betegne et (vin)skænkested og siden det folkelige værtshus, vi i dag kalder en bodega.

Bemærk: Den danske bodega svarer bedst til “dive bar”/“neighborhood pub” på engelsk, ikke til en spansk bodega eller en amerikansk “bodega” (hjørnebutik).

Bodegaen vandt udbredelse i byerne i det 19.-20. århundrede som en jordnær beværtning for arbejdere og lokale. I efterkrigstiden blev de “brune værtshuse” et fast element i bymiljøet - ofte med stamgæster, billard og røget stemning. Med rygeforbuddet i 2007 blev mange små bodegaer (under visse størrelsesgrænser) blandt de få steder, hvor indendørs rygning stadig kan forekomme, hvilket cementerede den “brune” identitet. Siden 2010’erne har nogle bodegaer oplevet et generationsskifte, hvor yngre gæster søger den autentiske, uformelle atmosfære, mens andre er forblevet udpræget lokale stamsteder.

Ordet kan være neutralt eller kærligt; det kan også, afhængigt af konteksten, antyde slidte rammer og enkel standard. “Bodegastemning” bruges ofte positivt om noget uaffekteret og hyggeligt. I journalistik kan “bodegaen” fungere som metonym for den brede befolkning eller “mandsmoden” debat over en øl.

• “Skal vi mødes på den lokale bodega efter arbejde?”
• “Det er en klassisk brun bodega med jukebox og billard.”
• “Han er stamkunde på bodegaen nede på hjørnet.”
• “Bodegaen åbner allerede klokken ti om formiddagen.”
• “Vi tog en bodegarunde på Vesterbro.”
• “Det er mere en bodega end en cocktailbar.”
• “Der er altid dartturnering på bodegaen om torsdagen.”
• “Hun foretrækker en stille bodega frem for et støjende diskotek.”
• “Interiøret skriger bodega: mørkt træ og ølreklamer.”
• “De serverer kun øl og snaps - det er trods alt en bodega.”
• “Kvarterets bodegaer er blevet populære blandt de unge.”
• “Han faldt i snak med en pensionist på bodegaen.”

• Værtshus (næsten dækkende, bredere kategori).
• Vinstue (traditionelt vinfokus; historisk/ældre nuance).
• Brun bar (uformelt, stilistisk synonym).
• Knejpe/kneipe (låneord; folkeligt skænke-sted).
• Beværtning (overbegreb; formelt/administrativt).
• Hjørnebodega (typisk placering, ikke egentligt synonym men nær).

• Cocktailbar - fokus på mixologi, design og højere prisniveau.
• Vinbar - kurateret vinkort, moderne indretning.
• Hotelbar - formel service, ofte dyrere.
• Natklub - dansegulv, høj musik, entré.
• Café - kaffe/mad som primært fokus; dagtidsmiljø.

• København og større byer: Tæt koncentration; mange klassiske “brune” steder side om side med nyfortolkede bodegaer.
• Provinsbyer og havnebyer: Ofte stærk lokal forankring og stamgæster; enkelte fungerer som sociale mødesteder på linje med forsamlingshuse.
• Turistområder: Kan læne sig mod pub/café-stil, men kaldes stadig bodega af historiske grunde.

• Brun bodega - understreger den traditionelle, patinerede stil.
• Hjørnebodega - bodega på et gadehjørne; klassisk bytypologi.
• Natbodega - med sene åbningstider.
• Bodegarunde/bodegatur - barcrawl mellem flere bodegaer.
• Bodegastemning - uformel, hyggelig atmosfære (uformelt).
• Bodegaagtig - adjektivisk brug om stil eller stemning (uformelt).

Udtale: bo-DE-ga (trykket på anden stavelse).

• Til engelsk: oftest “dive bar”, “neighborhood bar/pub”.
• Til spansk: brug hellere bar om et dansk værtshus; bodega betyder der vinlager/vinproducent eller (regionalt) vinhandel.
• Til amerikansk engelsk: undgå “bodega” om et værtshus, da det i USA ofte betyder nærbutik.

• Når der er multinationalt publikum, præcisér betydningen (“dansk: pub/dive bar”).
• I kulturformidling kan “bodega” bære stærke konnotationer; angiv eventuelt “brun bodega” for at framæle stilen.
• Undgå at bruge spansk bodega som direkte synonym for dansk “bodega” i oversættelser.

• Værtshus
• Bar
• Pub
• Vinstue
• Kneipe
• Vinbar
• Cocktailbar