Brødflov betydning

Brødflov betyder at være let eller moderat sulten – den slags sult, der kan stilles med et stykke brød eller en lille snack. Ordet bruges især uformelt om den lille “mellemsult”, man mærker mellem måltiderne.

Betydning og nuance

brødflov er et adjektiv, der beskriver en mild sulttilstand. Det ligger semantisk mellem mæt og meget sulten og betegner en sult, der ikke er akut eller pinefuld, men som gør, at man gerne vil have en lille bid mad.

• Kernebetydning: “småsulten”, “let sulten”.
• Konnotation: jordnær, hverdagslig, ofte sagt med et smil eller som en udramatisk konstatering.
• Typisk kontekst: før frokost, sidst på eftermiddagen, efter fysisk aktivitet, under lange møder eller rejser.

Udtale og bøjning

Udtale (IPA): [ˈbʁœðˌflɔwˀ] (vejledende). V’et i flov udtales som en labiodental halvvokal, og der er ofte stød på sidste led.

Ordklasse: adjektiv. Bruges hyppigst som prædikativt adjektiv med være, blive, føle sig.

• Fælleskøn: en brødflov dreng
• Intetkøn: et brødflovt barn
• Flertal/bestemt: de/den brødflove gæster/gæst
• Gradbøjning: oftest perifrastisk: mere brødflov, mest brødflov. Syntetiske former (brødflovere, brødflovest) forekommer sjældent.

Etymologi

brødflov er et sammensat ord af brød + flov. Første led peger på brød som basal føde, noget enkelt og let tilgængeligt, man kan “nøjes” med. Andet led flov har i ældre og beslægtede betydninger relation til “svag, tam, ikke kraftig” (jf. nedertysk flau ‘svag’), hvilket kan forklare nuancen af en svag eller mild sult.

I moderne dansk bruges flov også om at være “forlegen, pinligt berørt” eller om en “flov (tam) smag”, men i brødflov er det den ældre, svaghedsrelaterede nuance, der skinner igennem: en svag sult, der kan klares med brød.

Eksempler på brug

• “Jeg er lige blevet lidt brødflov – er der et æble eller en bolle?”
• “Vi spiser om en time, men hvis du er brødflov, kan du tage en rugbrødsmad.”
• “Efter svømningen blev ungerne helt brødflove.”
• “Jeg blev brødflov på vej hjem og købte en romkugle.”
• “Man bliver altså brødflov af de lange møder.”
• “Tag en banan, hvis du er brødflovt barn.”
• “Vi er ikke rigtig sultne, bare lidt brødflove efter gåturen.”
• “Hun vågnede brødflov ved femtiden og smurte en hurtig mad.”
• “Jeg er lige akkurat så brødflov, at en knækbrød er nok.”
• “Bliver du brødflov i toget, så har jeg nødder med.”

Kollokationer og faste vendinger

• lidt/en smule brødflov
• gå rundt og være brødflov
• blive/er brødflov (sidst på eftermiddagen/efter træning)
• tage en bid/et stykke brød, når man er brødflov

Synonymer og relaterede ord

• småsulten (meget nært synonym)
• let sulten
• sulten (mere generelt, ofte stærkere)
• lækkersulten (trang til noget lækkert; ikke nødvendigvis sult)
• sulten på en bid (idiomatisk omskrivning)

Antonymer

• mæt
• stopmæt/proppmæt (forstærket mæthed)
• uden appetit

Brug og stilniveau

• Stil: uformelt, neutralt hverdagssprog.
• Domæner: samtale i hjemmet, blandt venner/kolleger; sjældnere i formelle tekster.
• Pragmatiske noter: Ofte brugt for at nedtone sult (“jeg kan nøjes med lidt”).

Historisk og kulturel kontekst

Brød har traditionelt været basisføde i Danmark. At være “brødflov” afspejler en kultur, hvor brød er den naturlige, hurtige løsning på en lille sult. Ordet er belagt i moderne dansk og formentlig opstået i talesprog som en mundret måde at gradere sult på.

Regionale og aldersmæssige forhold

Ordet forstås bredt i rigsdansk og bruges på tværs af landsdele. Det kan opleves en smule “gammeldags” af nogle yngre talere, men er fortsat almindeligt og levende i daglig tale.

Oversættelser

• Engelsk: peckish, a bit hungry
• Tysk: ein bisschen hungrig, Kohldampf haben (leicht) (uformelt)
• Svensk: småhungrig
• Norsk: småsulten, litt sulten

Forholdsvis styrke på en “sulteskala”

• ingen sult → mæt → en smule sulten → brødflov → sulten → meget sulten → udsultet

Forvekslinger og misforståelser

• “flov” vs. “brødflov”: flov betyder ofte “pinligt berørt” eller “tam” (fx flov smag). I brødflov handler det derimod om sult, ikke om forlegenhed.
• Ikke det samme som “lækkersulten”: brødflov peger på sult, der kan stilles med noget enkelt; lækkersulten handler om lyst til noget særligt.

Hurtig oversigt

Opslagsord	brødflov
Ordklasse	adjektiv
Betydning	let/moderat sulten; småsulten
Bøjning	brødflov – brødflovt – brødflove
Gradbøjning	mere brødflov – mest brødflov (sjældent: brødflovere/brødflovest)
Udtale	[ˈbʁœðˌflɔwˀ] (vejledende)
Stil	uformelt, hverdagssprog
Synonymer	småsulten, let sulten
Antonymer	mæt, stopmæt