Mel Krydsord

Et enkelt ord med 2 bogstaver er velegnet til ledetråden 'Mel'.

1. Si: Køkkenredskab med net, brugt til at sigte mel, drysse flormelis eller klare fond. I krydsord er det et kort, praktisk ord tæt knyttet til mel, støv og partikler, som skal holdes eller fordeles.

Her er 3 muligheder på 3 bogstaver, der passer til 'Mel' i dit krydsord.

1. Dej: Blanding af mel, væske og ofte gær, salt eller fedt, som æltes og formes til brød eller kager. Ordet forbinder mel med håndværket, hævning, glutenudvikling og transformationen fra pulver til struktur.

2. Gær: Mikroorganisme der omsætter sukker fra mel til alkohol og kuldioxid, hvilket hæver deje. Ordet optræder som makker til mel, varme og tid, og markerer forskel til kemiske hævemidler som bagepulver.

3. Mel: Grundlæggende betegnelse for fint formalet korn eller andre råvarer, anvendt i bagning, madlavning og som fortykningsmiddel. I krydsord kan det pege på basisingrediensen selv, men også som metafor for pulver, støv eller noget, der gør hænder og forklæde hvide.

Til ledetråden 'Mel' fandt vi 6 passende ord på 5 bogstaver.

1. Bager: Håndværker eller fagperson, der bruger mel dagligt til brød, kager og wienerbrød. Som krydsordssvar repræsenterer det fag, tidlige morgener, dejens hemmeligheder og duften af friskbagt fra butiksvinduet.

2. Kværn: Apparat der maler korn til mel, fra hånddrevne versioner til industrielle valser. Ordet forbinder mel med proces og mekanik, og dukker op i krydsord sammen med mølle, møllesten og formalingsgrader.

3. Melet: Adjektiv der beskriver noget dækket af mel eller med melet, tør tekstur, som melede kartofler. I krydsord giver det en sanselig kvalitet til beskrivelser, og binder madlavningens taktile detaljer til ordvalg.

4. Melis: Kortform for flormelis, pudret sukker der opløses hurtigt og danner glatte overflader. Som krydsordsindslag spiller det på forskellen mellem mel og sukker, begge pulveragtige, men med sød funktion i kagepynt.

5. Mølle: Anlæg til at male korn til mel, drevet af vind, vand eller motor. I krydsord er det ikonisk dansk kulturarv, knyttet til mølleren, vinger, kværne og de sække mel, der strømmer fra kornets kerne.

6. Sigte: Redskab eller handling til at siede mel for at fjerne klumper og luftigere struktur i dej. Som ord dækker det både verb og substantiv, og peger på finhed, pulver og bageteknik i krydsord.

Disse 10 ord på 6 bogstaver passer til krydsord-ledetråden 'Mel'.

1. Bageri: Stedet hvor mel forvandles til brød og kager i stor skala, med ovne, deje og diske. I krydsord er det institutionen, der samler håndværk, logistik og tradition, og hvor melsække står på række.

2. Gluten: Proteinfraktion i hvede, rug og byg, der danner elastisk netværk i dej og holder kuldioxid. I krydsord peger det på bageevne, seje krummer, men også glutenfri alternativer, intoleransers udfordringer og mærkning.

3. Meldug: Svampesygdom på planter, der viser sig som hvidt, melagtigt lag på blade og skud. Som svar udnytter det overført betydning af mel, hvor udseendet, ikke ingrediensen, er nøglen til løsningen.

4. Melmøl: Møl, der angriber mel og kornprodukter, efterlader spind og larver i beholdere og poser. I krydsord er det en huslig plage, der understreger vigtigheden af tætte beholdere og hyppig rengøring, når man omgås mel.

5. Melorm: Larven af melbillen, opdrættet som foder eller spiselig insekt, ofte fundet i melbeholdere. I krydsord blander det skadedyr og fødeemner, en påmindelse om, at mel kan tiltrække liv, ønsket eller uønsket.

6. Melsæk: Stor sæk med mel til bageri eller mølleleverancer, traditionelt i jute eller kraftigt lærred. I krydsord står det for volumen, vægt, bærerem og industrielle køkkener, hvor der arbejdes i stor skala.

7. Møller: Personen der driver en mølle og maler korn til mel, historisk en central lokalfigur. Som svar henviser det til håndværk, ansvar for kvalitet og måling af formalingsgrad, samt ordsprog og folklore.

8. Rismel: Fintmalet ris, ofte brugt i glutenfri bagning, tempura og som fortykningsmiddel i saucer. I krydsord mimer det lethed og sprødhed, samtidig med at det markerer fraværet af gluten og et globalt repertoire fra asiatisk til moderne fusion.

9. Rugmel: Mel formalet af rug, giver mørkere, saftige brød med karakteristisk smag og ofte tættere krumme. I ordgåder forbindes det med rugbrød, surdej og nordiske bagetraditioner, samt som afgrødens særlige mel i modsætning til hvede eller spelt.

10. Surdej: Naturlig kultur af mel og vand med gær og mælkesyrebakterier, der hæver og syrner dej. I krydsord symboliserer det langsomt håndværk, rugbrød, smag og bobler, der gør brød langtidsholdbart og aromatisk.

Vi har fundet 7 ord med 7 bogstaver til dit krydsord med 'Mel'.

1. Jævning: Blanding af mel og væske, der tilsættes for at tykne saucer, supper og stuvninger. Ordet markerer melens rolle som teknik, ikke kun ingrediens, og knytter til opbagning, kartoffelmel og majsstivelse.

2. Maizena: Varemærke, ofte brugt generisk for majsstivelse i danske køkkener til jævning og bagning. I krydsord genkendes det som hyppig hyldevarerelation til mel, klarer saucer og giver silkeagtig konsistens uden hvedegluten.

3. Majsmel: Mel af majs, gult eller hvidt, brugt i tortillas, majsbrød og panering for sprød overflade. Ordet leder i krydsord tankerne mod latinamerikanske retter, polenta-lignende teksturer og et karakteristisk kornets sødme.

4. Melhvid: Adjektiv for kridhvid farve, som mel på bordet, også brugt billedligt om bleg hud. Som krydsordssvar forbinder det farveopfattelse og køkkenbilleder, en vis sarthed og det pudrede, støvede udtryk.

5. Melpose: Pose fyldt med mel, ofte stof- eller papirbaseret til opbevaring og transport. Som ord kan det også hente associationer til udtrykket rent mel i posen, ærlighed, og den hverdagslige husholdningslogistik omkring bagning.

6. Melstøv: Det fine støv af mel, som lægger sig på bord, forklæde og redskaber ved bagning. I krydsord antyder det synligheden af arbejdet, sliprisiko, antændelighed i industrielle miljøer og den hvide tåge over bagerens bord.

7. Teffmel: Mel af teff, det etiopiske korn bag injera, rig på mineraler og fiber. Som svar antyder det verdensmad, fermenterede fladbrød, og ernæringsmæssig tyngde, ofte knyttet til glutenfri bagning og nysgerrige hjemmebagere.

Vi har samlet 15 relevante ord med 8 bogstaver til ledetråden 'Mel'.

1. Bananmel: Mel af grønne bananer, let syrlig og stivelsesrig, egnet til glutenfri bagning og jævning. I krydsord antyder det bæredygtig udnyttelse, modstandsdygtighed mod brunfarvning og tropiske råvarer brugt i hverdagsbagning.

2. Durummel: Mel af hård hvede (durum), med højt proteinindhold og gul nuance, især brugt til pasta og visse brød. I krydsord leder det tanken mod italiensk kogekunst, semulina, elastiske deje og pastatyper som penne, spaghetti eller ravioli.

3. Havremel: Mel af havre, naturligt glutenfattigt, anvendt i pandekager, grødbrød og som supplement i bagning for saftighed. Som svar peger det på alternativer til hvede, nordisk køkken, og nutidens tendens mod fiberrige, mættende kornprodukter.

4. Hirsemel: Mel lavet af hirse, mildt og lyst, brugt i glutenfri bagning og som supplement for at lysne krummen. I krydsord peger det på gamle kornarter, nordafrikanske og asiatiske traditioner og det voksende udvalg af alternative meltyper.

5. Hvedemel: Fint eller mellem-groft mel malet af hvedekerner, standardvalget til brød, kager, pasta og dejtyper i det danske køkken. Ordet dukker ofte op i krydsord som den mest almindelige meltype, kontrasteret af fuldkorn, sigtet mel eller alternative kornsorter.

6. Kokosmel: Fintmalede tørrede kokosflager, fiberrigt og smagsstærkt, absorberer meget væske i dej. I krydsord forbindes det med tropisk aroma, glutenfri opskrifter og behov for ekstra æg eller væske ved bagning.

7. Linsemel: Finmalede linser, røde eller grønne, brugt i papadum, crepes og næringsrige blandinger. Ordet antyder vegetarvenlige proteinkilder, hurtig tilberedning og en karakteristisk, let jordet smag i bagning.

8. Lupinmel: Mel af sødlupin, højt proteinindhold og gode bageegenskaber i glutenfri opskrifter. Som krydsordssvar peger det på bælgfrugter, plantebaseret ernæring og moderne melalternativer, der styrker struktur og mæthed.

9. Melbille: Insekt hvis larver kaldes melorme, kendt som skadedyr i lagre af korn og mel. Ordet forbinder køkkenhygiejne, skadedyrsbekæmpelse og mørke kroge i spisekamre, hvor mel opbevares.

10. Melkasse: Kasse eller skuffe i køkken og bageri til opbevaring af mel, ofte støvtæt og praktisk. Ordet peger på orden, bagestationer og et miljø, hvor mel altid er ved hånden til dej, jævning og udrulning.

11. Melspand: Beholder, ofte metal, til at have mel lige ved arbejdsbordet, så det kan doseres hurtigt. I krydsord henviser det til køkkenets små logistikker, støv, skeer og dejen, der kræver drys under æltning.

12. Panering: Teknik hvor mel, æg og rasp eller mel alene dækker fødevarer for sprød stegeskorpe. I krydsord trækker det tråde til majsmel, rismel eller hvedemel, og til køkkenpraksis med sprødhed og tekstur.

13. Sigtemel: Blanding af hvede og rug, delvist sigtet for at fjerne noget klid og kim, hvilket giver et lyst, mildt mel. I krydsord forbindes det med klassiske danske brød, bløde krummer og en mellemvej mellem rugens smag og hvedens lethed.

14. Speltmel: Mel af den gamle hvedesort spelt, kendt for nøddeagtig smag og bage-egenskaber, der ligner hvede, men med personlighed. Som svar antyder det et bevidst valg i bagning, ofte forbundet med håndværksbrød, fuldkorn og historiske kornsorter.

15. Stivelse: Kulhydratpolymer i mange meltyper, ansvarlig for jævning, gelering og krummeopbygning ved bagning. Som svar knytter det mel til kemi, kartoffelmel og majsstivelse, og forklarer hvorfor sovs tykner, når varmen får granulerne til at svulme.

Vi har samlet 5 relevante ord med 9 bogstaver til ledetråden 'Mel'.

1. Flormelis: Meget fintmalet sukker med lidt stivelse, brugt til glasur, frosting og støvning. Ordet i krydsord kan forveksles med mel, men markerer konditorverdenen, puddersukkerets slør og dekoration på kager.

2. Mandelmel: Finmalede mandler, brugt til macarons, kransekage og low-carb bagning, ofte uden gluten. I krydsord peger det på nøddeagtig smag, saftige kager og proteinrige erstatninger for kornbaseret mel.

3. Møllesten: Stenpar i traditionelle møller, der knuser korn til mel ved rotation. I krydsord symboliserer det det fysiske grundlag for formalingen, tyngde, slitstyrke og den ru struktur, der afgør mellets finhed.

4. Opbagning: Klassisk metode med smør og mel, der koges op med væske for at danne stuvning og sovs. I krydsord står det som dansk husmodertradition, bechamel-søster og grundlag for f.eks. persillesovs og høns i asparges.

5. Quinoamel: Fintmalet quinoa, proteinrigt og let bittert, velegnet i små mængder i glutenfri bagning. Ordet i krydsord peger mod superfoods, sydamerikanske Andesafgrøder og ernæringsbevidst eksperimenteren i køkkenet.

Følgende 6 ord med 10 bogstaver kan bruges i dit krydsord med 'Mel'.

1. Amarantmel: Mel fra amarant, et pseudo-korn med nøddeagtig note og god næringsprofil, brugt i glutenfri bagning. I krydsord signalerer det gamle kulturer, inkaer og aztekere, samt nutidige sundhedstrends og variation i melbaserede opskrifter.

2. Cassavamel: Mel af cassava/maniok, neutralt og fint, brugt i tapioka-baserede brød som pão de queijo og glutenfri tortillas. I krydsord knyttes det til sydamerikansk og afrikansk madkultur og elastiske, seje krummer.

3. Grahamsmel: Fuldkornsmel af hvede, hvor hele kernen inklusiv klid og kim er formalet, opkaldt efter Sylvester Graham. I krydsord relateres det til grovere, sundere bagning, ruglignende struktur, brød med bid og en klassisk ingrediens i danske opskrifter.

4. Kikærtemel: Mel af kikærter (gram), uundværligt i socca, pakora og som vegansk bindemiddel. I krydsord leder det til middelhav og indiske køkkener, samt proteinrige, ægfrie deje med let nøddeagtig smag.

5. Sorghummel: Mel af sorghum (durra), neutral i smag og ofte brugt i glutenfri blandinger og fladbrød. I krydsord fremkalder det billedet af tørketålende afgrøder, afrikanske køkkener og moderne melblandinger, der efterligner hvedens bageegenskaber.

6. Tapiokamel: Tørret, malet stivelse fra cassava, anvendt som jævner, perler eller mel i bagning. Som svar peger det på klare frugtsaucer, pudding, bubble tea og elastiske strukturer i glutenfri dej.

Vi har fundet disse 7 ord med mere end 10 bogstaver, der kan bruges i et krydsord med ledetråden 'Mel':

1. Boghvedemel: Mel af boghvede, naturligt glutenfrit pseudo-korn, kendt fra blinis, galetter og rusticitet i brød. Som krydsordsløsning signalerer det fransk og østeuropæisk inspiration, jordet smag og alternativ til hvede i specialdiæter.

2. Kastanjemel: Sødt, duftende mel af spiselige kastanjer, klassisk i italienske kager og pandekager som castagnaccio. Som svar antyder det efterårsbagning, glutenfri alternativer og aromatiske deje med naturlig sødme.

3. Melbeholder: Generisk betegnelse for lukkede beholdere til mel, der beskytter mod fugt og skadedyr. Ordet knytter mel til hygiejne, køkkenindretning og det evige behov for at holde pulver tørt og klumpfrit.

4. Semolinamel: Grovere formalet durumkerne, kendt som semolina, giver bid i pasta og brødskorper. I krydsord associeres det med italiensk håndværk, gnocchi, couscous og gul kornfarve i hænderne på pastamageren.

5. Fuldkornsmel: Samlebetegnelse for mel, hvor hele kernen er med, hvilket giver mere fiber, smag og struktur. Ordet indikerer et ernæringsbevidst valg i bagning, og det optræder ofte som modsætning til sigtet eller fint mel i madkrydsord.

6. Kartoffelmel: Stivelsesrigt pulver udvundet af kartofler, anvendt til jævning af frugtsupper, desserter og saucer, samt i bagning for saftighed. I krydsord står det som et klassisk husholdningsprodukt, der binder, klarer og giver silkeblød konsistens.

7. Hasselnøddemel: Mel af malede hasselnødder, der tilfører fylde, aroma og saftighed til kager og tærter. Som ordvalg fremkalder det gianduja-associationer, nutella-noter og bagværk med dybde, tit i kombination med chokolade.

Tak fordi du læste vores gennemgang af mulige svar på ledetråden Mel. I artiklen har vi samlet hele 60 forskellige løsningsforslag, så der burde være rigeligt at vælge imellem - både korte og lange ord, synonymer og relaterede begreber.

Vi håber, du har fundet det, du søgte. Hvis ikke, så husk at tjekke alternative stavemåder, bøjningsformer eller ord, der indgår i faste vendinger - nogle gange gemmer svaret sig i en anden form end den første, man tænker på.

Vil du have flere idéer og hurtige løsninger til andre krydsordsledetråde? Besøg Homepage.dk, hvor du kan finde flere lister, tips og eksempler, som kan hjælpe dig videre. God fornøjelse med krydsordene!