Sort diamant betydning

• Gemmologi/smykker: En sort diamant er en diamant med gennemgående sort farve. Naturligt sorte diamanter er oftest carbonado (polykrystallinsk diamant), mens mange smykkesten er behandlet for at opnå den sorte farve.
• Gastronomi: “Den sorte diamant” er et poetisk tilnavn for trøfler, især den sorte Périgord-trøffel (Tuber melanosporum), som anses for særlig delikat og kostbar.
• Kultur/arkitektur (egennavn): Den Sorte Diamant er den sorte granitbeklædte tilbygning til Det Kongelige Bibliotek på Slotsholmen i København (indviet 1999).
• Overført/metaforisk: Billedlig brug om noget sjældent, værdifuldt og mørkt (bruges lejlighedsvis i journalistik og retorik).

Diamant kommer via latin fra græsk adamas (“den ukuelige”), der henviser til mineralets hårdhed. Sort beskriver farven. Sammenstillingen “sort diamant” er deskriptiv for farvede diamanter og som metafor. Tilnavnet “Den Sorte Diamant” for biblioteksbygningen refererer til facadebeklædningens sorte granit og den facetslebne, skulpturelle form. Betegnelsen for trøfler som “køkkenets sorte diamant” stammer fra fransk gastronomisk tradition i 1800-tallet.

Sortfarvede diamanter findes i to hovedkategorier:

• Naturligt sorte diamanter (carbonado): Polykrystallinske aggregater af mikroskopiske diamantkrystaller med porøsitet og mange inklusioner (bl.a. grafit), som gør stenen mørk fra gråsort til kulsort. Kendes især fra Brasilien og Den Centralafrikanske Republik. Meget hårde og ekstremt seje, historisk brugt også industrielt.
• Behandlede sorte diamanter: Almindelige (ofte lavere klarhed) diamanter, der gøres sorte ved bestråling eller HPHT-behandling, så lyset absorberes og stenen fremstår ugennemsigtig sort. Almindelige i smykker og typisk mere prisvenlige.

Pleje: Brug mild sæbe og lunkent vand. Undgå ultralyds- og damp-rens af især carbonado og stærkt inkluderede sten pga. mikrorevner.

Som kulinarisk metafor er “den sorte diamant” især Périgord-trøflen (Tuber melanosporum). Betegnelsen fremhæver dens sjældenhed, intense aroma og høje pris. Udtrykket bruges bredt i madjournalistik, menu-tekster og markedsføring.

Den Sorte Diamant er den ikoniske, sortpolerede granit- og glasbygning, der udgør Det Kongelige Biblioteks havnefront mod Københavns Havn. Indviet i 1999 (arkitekter: Schmidt Hammer Lassen). Huser bl.a. udstillinger, koncertsal, læsesale og café. Egennavn skrives med stort forbogstav i alle tre ord.

• Carbonado: Beskrevet fra 1800-tallet, særligt fund i Bahia (Brasilien) og senere i Den Centralafrikanske Republik. Oprindelsen debatteres (dyb mantel vs. meteoritisk påvirkning). Det største kendte stykke er “Sergio” (ca. 3.167 ct, fundet 1893).
• Sort diamant i smykker: Fik modepopularitet i 1990’erne og frem, bl.a. via high-end smykkebrands, hvilket normaliserede brugen af sorte diamanter i design.
• Trøflen som “sort diamant”: Udtryk udbredt i fransk/italiensk gastronomi siden 1800-tallet; i dag globalt anvendt som hyldest til trøflens status.
• Den Sorte Diamant (bygningen): Åbnede 1999 og blev hurtigt et vartegn for moderne dansk kulturarkitektur.

• Hun bar en sort diamant i en enkel solitærfatning.
• Ringen er sat med en behandlet sort diamant for at opnå den dybe farve.
• Gemmologen testede, om stenen var carbonado eller blot overfladebehandlet.
• Kokken høvlede den sorte diamant over risottoen, så duften fyldte rummet.
• Menuen bød på æg med sort trøffel, ofte kaldt køkkenets sorte diamant.
• Koncerten i Den Sorte Diamant blev udsolgt på få minutter.
• Udstillingen i Den Sorte Diamant fokuserer på samtidskunst.
• Han kaldte fundet “en sort diamant i data”, altså noget sjældent og værdifuldt.
• Smykkeforhandleren forklarede forskellen mellem naturlig og behandlet sort diamant.
• Artiklen beskrev trøflen som “det franske køkkens sorte diamant”.
• Bygningen kaldes populært Den Sorte Diamant på grund af sin mørke, facetslebne facade.
• Armbåndet kombinerer sorte diamanter med hvidguld for en markant kontrast.
• Han investerede i en sjælden sort diamant med dokumenteret oprindelse.
• Sommermenuen fremhæver nye kartofler med sort trøffel - “den sorte diamant” i sæson.
• Guiden sluttede ved Den Sorte Diamant, hvorfra der er udsigt over havnen.

• Gemmologi: Carbonado (naturlig sort diamant), fancy black diamond (engelsk), behandlet sort diamant (teknisk).
• Gastronomi: Sort trøffel, Périgord-trøffel, køkkenets sorte diamant.
• Arkitektur: Den Sorte Diamant (egennavn for biblioteksbygningen).
• Relateret (diamanter): Farvediamant, bloddiamant (anden betydning), indfarvet/HPHT-diamant, syntetisk diamant (HPHT/CVD).

• Gemmologi: Hvid/farveløs diamant (modstykke i farve), lyse farvediamanter.
• Gastronomi: Hvid trøffel (Tuber magnatum) som kulinarisk modstykke.
• Arkitektur: Ingen egentlig antonym; her er “Den Sorte Diamant” et egennavn.

• Stavning: “sort diamant” (alm. navneord), flertal “sorte diamanter”. Egennavn: “Den Sorte Diamant”.
• Udtale (vejledende): sort [soˀɐ̯d], diamant [diɑˈmɑnˀd].
• Skelnen: Brug store forbogstaver ved bygningen: “en koncert i Den Sorte Diamant”; men “en ring med en sort diamant”.

• Identifikation: Laboratorier skelner mellem naturlig og behandlet sort diamant via spektroskopi, mikroskopi (inklusioner), elektrisk ledningsevne m.m.
• Marked: Mange sorte diamanter i smykker er behandlet; seriøse forhandlere deklarerer dette.
• Design: Sorte diamanter bruges ofte i kontrastdesign med hvidguld/platin eller sammen med farveløse diamanter.

• “Sort guld” betegner olie eller kaviar - ikke “sort diamant”.
• “Black Diamond” på skisprog (engelsk) er en sværhedsgrad for pister; på dansk siger man typisk “sort piste”.
• Andre “sorte” delikatesser: Beluga-kaviar, fermenteret hvidløg m.m. kaldes nogle gange poetisk “sort diamant” i markedsføring, men det er ikke standardiseret brug.

“Sort diamant” kan henvise til en sjælden, mørk ædelsten (naturlig eller behandlet), til trøflen som gastronomiens “sorte diamant”, eller til Den Sorte Diamant - den ikoniske biblioteksbygning i København. Udtrykket bærer altid en idé om sjældenhed, værdi og mørk æstetik.